염장)황갓
2023년 1월 4일 발송합니다.
※생.황갓
2022년 시즌종료
밭에서 작업하면서 바로 포장 후 발송합니다.
여러 번 세척 후 켜켜이 소금을 듬뿍 뿌려 재워 염장하시면 됩니다.
염장 초반 여러 번 치대주시면 갓 향이 더욱 풍부해집니다.
※염장.황갓
세척 후 소금 염장된 나물 무게 4kg에 염장된 물 함께 넣어 갑니다.
수령 후 국물째 김치통에 옮겨 담아 김치냉장고(일반 냉장고)에 보관하세요.
드실 땐 찬물에 짠맛을 우려낸 후 드세요.
(소금은 간 수 뺀 5년 이상 된 소금만 사용합니다.)